Zäringerbrunnen

Am Dienstag lief ich alleine in die Kramgasse, um den Zähringerbrunnen genauer unter die Lupe zu nehmen. Ich bewunderte ihn sehr und staunte an den kleinen Details aus Gold. Wenn ich den Zähringerbrunnen so anschaue, fühle ich in mir warm und kalt. Das Wetter war auch nicht gut, die Gasse war nass und kalt. Das Gold des Zähringerbrunnens gab mir aber warm. Der Zähringerbrunnen ist nicht nur ein Brunnen, nein, er hat einen grossen Bären darauf und einen kleinen. Der kleine Bär hält in der rechten Hand eine Traube. Der grosse Bär ist wie ein Ritter: Der Bär trägt einen Spangenhelm, und oben auf dem Helm liegt eine goldene Kugel. Im Gürtel stecken zwei Schwerter links und rechts. In der rechten Pfote hält er ein Banner, und in der linken Pfote ein Schild. Banner und Schild sind beide rot, und darauf hat es einen goldenen Löwen.

Broccoliteigwaren

Heute zum Mittagessen nahm ich eine Pfanne und goss einen grossen Gutsch Olivenöl hinein. Papa nahm den Knoblauch, schälte ihn und schnitt 2 kleine Stücke. Ich legte 1 Knoblauchstück in den Knoblauchpresser und zerquetschte es, so dass unten wie kleine Würmchen heraus kamen und sie gleich in das Olivenöl hinein fielen. Beim 2 Knoblauchstück ging es genau so. Dann erhitzte ich die Pfanne.

Ich nahm den Broccoli aus dem Kühlschrank und legte ihn auf eine Unterlage. Ich schnitt mit dem Messer den dicken Stiel ab und schnitt ihn in viele kleine Röschen. In der gleichen Zeit nahm ich die Pfanne und goss dort kochendes Wasser hinein, und fügte die Broccoli Stücke hinzu. Nach 5 Minuten gab ich die Broccolistücke in die Brat-Pfanne. Dort goss ich ein bisschen Rahm hinein, damit es ein besseren Geschmack gibt, und noch einige Kapern. Dazu etwas Salz und nur noch ziehen lassen.

Als ich den Broccoli in der Pfanne kochte, blieb noch Wasser übrig, trotzdem goss ich noch ein bisschen mehr heisses Wasser hinein. So viel Wasser war gut, also übergab ich 350 g meiner Teigwaren (No 151) in die Pfanne mit dem kochendem Wasser. Ich liess sie etwa 5 Minuten kochen und schüttete sie danach ins Teigwarensieb und gab sie schliesslich in die Brat-Pfanne zum Broccoli.

Ich vermischte alle Zutaten und richtete das Gericht an. E Guete!

Meine Geheimsprache

Ittiasme iste iinme Iundfre. Ide istbe iolce.

Lissabon

Lissabon ist die Hauptstadt Portugals und die grösste Stadt im Land. Die Stadt liegt an einer Bucht an der Flussmündung des Tejo, der in den Pazifischen Ozean mündet. Der Tejo ist übrigens ein Fluss. Um das Jahr 1500 stiegen die Verkäufe von Waren in Lissabon stark an. Nicht zu vergessen: im Jahr 1755 herrschte ein grosses Erdbeben in Lissabon und stellte so grossen Schaden an: Es dauerte sehr lange, die Stadt wieder schön zu machen und aufzubauen. Der Hafen ist der grösste Portugals und der wichtigste im ganzen Land. Dort erhielten sie Waren von der USA, Kanada, Mexiko, Grönland und noch ein paar anderen Ländern. Die Stadt Lissabon ist sehr schön: Ich möchte auch dort hin. Und einen Match von Benfica anschauen gehen.

Moll

Die 7 Bundesräte

                          






Die 7 Bundesräte
In diesen 7 Häusern regiert nicht der Bundesrat, nein, obwohl es die 7 Bundesräte heisst. Am Donnerstag
spazierten wir zu der Nydeggbrücke und sahen die Häuser von hier aus: wunderbar.

Eigentlich wollten sie noch viel mehr Häuser bauen, aber sie konnten nicht mehr weiterbauen, wahrscheinlich weil sie keine Bewilligung hatten, oder zu wenig Geld? Die 2 Ingenieure F. Steiner und Franz Trachsel entwarfen die Häuser. Sie liessen sie 1923 am Altenberghang bauen. Der zentrale, ein bisschen höher als die andern, nennt man Bundespräsidenten.

Die 7 Häuser liegen an der Oranienburgstrasse 1-13. In der gleichen Bauzeit entstand eine Strasse ein bisschen weiter unten, die Lerberstrasse, wo ein paar Chalets gebaut wurden.

Querflöte

                                      








Die Querflöte ist ein Holzblasinstrument. Vor 250 Jahren wurde die Querflöte immer berühmter, so dass die Menschen die Bockflöte ein bisschen vergassen. Auch im Jazz und der Rockmusik wird die Querflöte stark benutzt.