Freitag, 1. Oktober 2010

Aglio/Olio/Peperoncino


Ist das normales Olivenöl? NEIN! Es ist schaaaaarf. Zuerst gab ich Olivenöl in das Pfännchen, zerquetschte dann den Knoblauch und gab ihn ebenfalls in die Pfanne. Zuletzt noch Peperoncini, die Papa in Streifen geschnitten hatte. Dann wärmten wir das Öl auf, jedoch durfte es nicht zu heiss werden. Nach etwa 5 Minuten schütteten wir es durch ein Sieb ins Glas. Eben, schaaaarf.