Heute gibt es Apfelkuchen mit Nüssen nach italienischer Art.
Ich brauche Mehl, Zucker, Eier, Butter, Zitronenschale, etwas Salz, Zimt. Das ergibt den Boden des Kuchens.
Alles gut umrühren und in die gefettete Form geben. Dann gebe ich die Äpfel und die zerkleinerten Nüsse drauf und nochmals Zucker.
In den Ofen damit! Etwa 50 Minuten bei 200 Grad.
So sieht der fertige Kuchen aus.
